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旅游之一【安吉特产】篇

关键词:安吉特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】安吉当地的特产主要有四类:竹产品,笋类,茶叶,坚果。 竹产品:在竹乡安吉,形形色色的竹产品美不胜收,安吉现已开发竹席、竹胶板、竹编、竹扇、竹工艺品、竹扫把、竹渔杆等七大系列700来..

安吉当地的特产主要有四类:竹产品,笋类,茶叶,坚果。 竹产品:在竹乡安吉,形形色色的竹产品美不胜收,安吉现已开发竹席、竹胶板、竹编、竹扇、竹工艺品、竹扫把、竹渔杆等七大系列700来个种类的竹产品。 笋类:竹乡安吉出产清汁笋、天目笋干、冬笋、竹荪等各类笋类,笋多为时令价。 茶叶:安吉还出产茶叶,“安吉白茶”属茶中顶级,“安吉白片”为国内名茶,另外还有高山绿茶,也属茶中珍品。 坚果:安吉坚果如大溪山核桃、安吉板栗、白果也是荣誉远播。

安吉白茶

安吉白茶是在特定的杰出生态环境条件下产生的变异茶树,属绿茶类。1998年被确定为浙江省珍稀茶树优种,2001年2月,得到茶叶类国内第一个原产地保护证实商标。安吉白茶特色明显,拥有欣赏、营养、经济三大价值。其春芽幼嫩,芽叶呈白色,以一芽二叶进行时为最白,夏秋茶叶呈绿色。安吉白茶外表细秀,形如凤羽,色如玉霜,光明油润;泡制后,内质香味鲜爽醇厚;味道鲜爽甘醇;汤色鹅黄,明亮亮堂;叶张玉白,茎脉翠绿。经生化测定,安吉白茶含人的身体需要的13种氨基酸,富含硒,且氨基酸含量超出一般绿茶一倍。我国知名茶学专家庄晚芳教授称赞安吉白茶,称其“拥有欣赏、营养、经济三大价值,绿茶不能与之比较”。

安吉石笋干

安吉石笋干是用春季野石笋经过传统制作办法制作而成,分榨、晒、熏三大类,是种保健食品,人称“保健蔬菜”,位于诸笋干之首,为蔬中之珍品。

大溪山核桃

产地天荒坪镇大溪村,是该县南部中山区域一种木本植物种子。树为雄壮乔木,树皮滑腻发白,种子外被有圆六角形青黄色果皮。

每一年白露前后成熟,采撷后经数道工序制作,做成脆香的佳果。大溪山核桃是安吉县传统名特产品,拥有丰富的蛋白质、油脂、维生素等多种营养物质。拥有强筋壮腰、健脾补肾之成果。并以其亮薄、味香、松脆、鲜香闻名,誉享沪、宁、杭各地。

安吉冬笋

美味适口,不只拥有人的身体需要的糖类、蛋白质、油脂和纤维素,并且还拥有九种人的身体必须的氨基酸,各类维生素和磷、铁、钙、镁等元素。

各代美食家都把竹笋列入“素食第一品”。安吉冬笋个体饱满、颜色黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片,制作多种珍馐美馔,是安吉“进笋宴”中之珍品,深得广大顾客喜爱,热销世界市场。

安吉板栗

培植历史长远,据志载,早在明代就充作贡品,成化年间年贡100多石,这几年引入优种嫁接,种类更新,产量呈几何级递加,年市场销售量在200万斤之上。

栗实拥有丰富的营培养分,淀粉62%-70.0%,糖分7%-23%,蛋白质5.7%-10.75%,油脂2.0%-7.4%,还拥有多种维生素和无机盐类,香糯适口,甜度恰当,切丝持续,可作佳肴,易炒烹,特别适宜老年朋友食用。其它还有魁栗、毛板红等杰出种类。

安吉野茶

安吉青山绿水,林茂竹密,生态环境绝好。这里出产的野生茶,生长在平均海拔1000米的群山中,因为全年降雨量足够,泥土丰沃,有机质含量高,是屈指可数的茶中珍品。

安吉境内多山,平均海拔400多米,森林覆盖率79.9%,环境俊雅,天气怡人,长期云遮雾绕,水质始终维持国家一类标准,泥土丰沃,拥有得天独厚的竹荪繁植有利的形势。

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