逍遥公子旅游网>>国内旅游资讯>>【潮州特产】

【潮州特产】

关键词:潮州特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】潮州是广东的地级都市,是国家历史文化名城,是潮州文化最关键的起源地,是我国最关键的沿海都市,特殊的地理环境塑造了潮州有着丰富的特产,潮州最知名的十大特产又有哪些呢?潮州特产一:九制..

潮州是广东的地级都市,是国家历史文化名城,是潮州文化最关键的起源地,是我国最关键的沿海都市,特殊的地理环境塑造了潮州有着丰富的特产,潮州最知名的十大特产又有哪些呢?

潮州特产一:九制陈皮

凉果类食品,全称广式九制陈皮,以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮选取良好的柑橘皮为原材料,经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、储藏、包装等工序,始成正式产品。因技艺烦琐周密,故称之“九制”。产品维持原果味道,含化有生津止渴,消食开胃,顺气提神的效果。

潮州特产二:龙湖酥糖

龙湖酥糖是潮州龙湖的传统名产之一,一向以其酥脆甘美无粕而著名,变为居家食用及送礼佳品。龙湖酥糖幽香不腻,入口即化,早就驰名国内外。

潮州特产三:潮州抽纱

潮州抽纱是绣工们把抽通技术与潮州绣艺结合,将中西合璧的技术自成一体,做成手巾等抽通刺品。因其做工精巧,斑纹幽雅,在世界上负有声誉。

潮州抽纱经过400来种奇妙的针法技艺和复杂细腻的设计规划,以刺绣的垫凸和抽通为特点,又以多层镂通和通透玲珑的空间艺术为特色,奇妙使用多种针法技艺和复杂细腻的设计规划,变化出姿态万千、跃然纸上的图案。

潮州特产四:潮州咸菜

潮州咸菜是一道美味适口的地方名肴,属于粤菜系。腌制潮州咸菜,是很考究传统做法和很有特色的。腌制好的潮州咸菜,观之颜色金黄金黄,心旷神怡;闻之幽香扑鼻,清爽宜人;生、熟吃都可以,是就潮州糜这一类白粥的上乘小菜,也是拥有独特味道的调味佳品。

潮州特产五:岭头单枞

岭头单枞,属乌龙茶类顶级名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后,在乌龙茶中又一特殊种类的新发觉。岭头单枞外表条索弯曲,颜色黄褐似黄鳝鱼色。内质香其为花香带蜜香,香高浓厚,味道甜美醇爽会甘,汤色橙红亮堂明亮,叶底笋黄色红边亮堂(叶称朱边绿腹)。

潮州特产六:潮州陶瓷

潮州陶瓷产品畅销世界五大洲100来个国家和地区。瓷塑通花和瓷花,是最有特色的传统美术技艺。1978年10月,党和国家领导人邓小平拜访朝鲜时,便以枫溪产的1.2米高的层镂空“交情”通花瓶作为贵重礼物送给金日成主席。建在枫溪镇的“南部瓷乡陈放馆”,陈放的产品汇聚了大多数枫溪陶瓷的珍品,是枫溪陶瓷传统艺术的缩影。

潮州特产七:潮州香包

香包是潮州民间独特的传统工艺品。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等,造型好看,种类多样。香包主要用来佩戴或作为吊坠首饰。

潮州特产八:凤凰单丛茶

凤凰单丛茶是潮州的特产,是中国国家地理标记产品。凤凰单丛茶的采撷初制技艺,是手工或手工与机器生产相结合。外表条索健壮,匀整挺直,颜色黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡幽香长期,味道浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。

潮州特产九:潮州腐乳饼

腐乳饼是广东省潮州区域知名的传统饼食小吃之一。腐乳饼不只造型玲珑,有独特的南乳、蒜头和酒的味道,香气浓厚,芬芳适口,甜而不腻。并且富含糖类、维生素、蛋白质和油脂,有丰富的营养,是饼食中的佼佼者。

潮州特产十:浮山柿饼

浮山柿饼是潮州的传统特产之一,浮山栽培柿子已有200来年的历史,因此大众种柿经验丰富,管理有法,生产的果实个子大,滋味甘美。浮山柿饼色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔滑、甜蜜,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。>】">

猜您感兴趣的资讯: