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【广东特产】竹薯粉

关键词:广东特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】在广东区域,特别是茂名、潮汕、增城、汕尾、阳江等地的人,爱制作竹薯粉。首先我们了解下什么是竹薯,竹薯实际上名字不少,别名东京薯、冬粉薯、竹根薯、冬薯等多个名字,每一个地方的叫法不同..

在广东区域,特别是茂名、潮汕、增城、汕尾、阳江等地的人,爱制作竹薯粉。首先我们了解下什么是竹薯,竹薯实际上名字不少,别名东京薯、冬粉薯、竹根薯、冬薯等多个名字,每一个地方的叫法不同,自然东西还是一样。竹薯像虫子一样的,像竹笋不过不是竹笋。每一年冬季的时侯开始挖到第2年的四五月。现在主要说的是竹薯粉,竹薯粉效果不少,不少人都选取传统的做法流程繁杂。要经过冲洗、打坏、过滤、沉淀、晒干、捡粉、装袋等多个工序。竹薯粉能用来煲糖水相对要好吃,下面我们来介绍下竹薯粉制作办法过程:

一、扒皮冲洗

二、打渣过滤

三、沉淀换水

四、晒干敲碎

五、捡粉装袋

之上是广东竹薯粉制作办法,喜爱的点个赞,敬请留意博主,每天更新共享!

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