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【广西有什么特产】能过年带回家呢

关键词:广西有什么特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】离春节回家还有十几天,身处广西的游子是不是还在思考要买什么地方特产回故乡孝顺爸妈啊?不要惊慌,如今就让我来给各位介绍下广西南宁、柳州、桂林都有什么能带回家的特产吧。一、南宁那楼镇邕..

离春节回家还有十几天,身处广西的游子是不是还在思考要买什么地方特产回故乡孝顺爸妈啊?不要惊慌,如今就让我来给各位介绍下广西南宁、柳州、桂林都有什么能带回家的特产吧。

一、南宁

那楼镇

邕宁那楼镇自然环境独特,泥土矿物质含量丰富,所产淮山以其独特的香、粉、糯而著名,肉白细嫩,口感幽香爽快,含粉量高,是淮山中的优品,是人们煲汤的极好材料。

2.粉利

粉利是广西传统小吃之一。粉利以大米为原材料,用石磨磨成浆,之后经过蒸煮,外加各类辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口。吃法多种,可直接蒸熟蘸酱油,配上腊肉、芹菜等一起食用,可切成块状,煮成糖水,也可像煮面条一样,做成汤粉利。一般在过年时食用,以讨大吉大利之意。

3.黎塘莲藕

黎塘莲藕是宾阳县具有浓厚地区特色和人文历史渊源的特色农产品,以其颜色光亮、肉质肥厚、质脆微甜等特有品质而著名,适宜炖煲,切片炒煮。

4.横县茉莉茶

横县是中国最大的茉莉花,茉莉花茶生产基地,产量占中国的80%,被称作“中国茉莉之乡”。横县茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香为一体,香味浓厚,鲜灵长期,味道浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡。

5.隆安板栗

板栗是隆安县的一大传统特产,隆安更被称作板栗之乡。隆安板栗油黑发亮,果质饱满,果肉甘美,具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。

二、柳州

1.牛腊巴

牛腊巴是柳城特产,以良好黄牛肉为原材料,辅以香料,经传统土灶明炉烧烤,茶油酥炸等技艺精制而成。味比较辣,五香气浓,烤的很干,有嚼头,可作菜下酒送饭,也可作休闲食品。

2.辣椒骨

辣椒骨是苗家味道特产,将猪、牛、或其它野兽的骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜、花椒、酒、盐等,置于坛内密封半月后,便可食用。味香而辣,可加强食欲,驱风防寒,防治伤风。食法多样,可炒,可蒸,可做配料和汤料。

3.云片糕

云片糕别名雪片糕,是南通区域传统糕类美味,之上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原材料,辅以自然香料和陈皮末精制而成。片薄色白,余香长远,质地滋养细软,好像凝脂,能久藏而不硬。

4.融安滑皮金桔

滑皮金桔是广西融安农业科技人员于80年代选育而成的金桔新种类。本种类丰产性好,品质佳,容易培植,但虫害比一般金桔要多。差别于市面上多见的金桔(油皮金桔),滑皮金桔没有金桔那种辣味,且连心都是甜的,所以又叫做甜心橘。结果季为每一年12月至第二年3月。

三、桂林

1.桂林三花酒

桂林三花酒是“桂林三宝”之一,是中国米香型白酒的代表,被称作米酒之王。三花酒选取明亮澄碧,无怪味杂质的漓江水、漓江良好大米和甄拣酒曲为原材料,以桂林冬暖夏凉的岩洞进行储藏。酒质淳厚芬芳,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌。适当喝,可提神,活血,有益健康。

2.桂林辣椒酱

桂林辣椒酱是“桂林三宝”之一,以其独特的味道冠压群芳,不只走俏国内,并且热销港澳及东南亚。桂林辣椒酱油润鲜辣,甜美适口,既能食用佐餐,还可作调味用。

3.桂林豆腐乳

桂林豆腐乳是“桂林三宝”之一,历史长远,远在宋代就已知名。以黄豆为主要原材料做成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。皮薄肉嫩,质地幼细,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、蒜泥、三花酒等醇厚,味道无限。

4.平乐沙田柚

平乐沙田柚为老式柚子新种类,以广西平乐县为主要产地。清甜爽口、果实巨大、果形好看、肉质幼嫩、营养丰富,深得到世界顾客的欢迎。

5.恭城月柿

恭城月柿是恭城瑶族自治县特产,为中国国家地理标记产品。因柿饼表皮有一层糖份蒸发后产生的白霜,形如一轮明月,故取名月柿。颜色绚丽、果肉脆嫩、清甜爽口,富含人的身体需要的高蛋白质和各类维生素,微量元素、钙、铁含量高,具有多种保健效果。

食在广西,美味多多,吃货福利,应有尽有

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