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【杭州特产小吃】有哪些

关键词:杭州特产小吃 来源:逍遥公子旅游网
【导读】杭州特产小吃有杭州酱鸭、千岛湖鱼干、新登烧饼、塘栖熏鸭、油炸糍粑、粢毛肉圆、塘栖米塑、镬糍、桐庐甘薯干、羊肉烧卖、黑麻酥糖、百果糕、脆皮马蹄糕、贵妃松花饼。杭州酱鸭杭州酱鸭是浙江杭..

杭州特产小吃有杭州酱鸭、千岛湖鱼干、新登烧饼、塘栖熏鸭、油炸糍粑、粢毛肉圆、塘栖米塑、镬糍、桐庐甘薯干、羊肉烧卖、黑麻酥糖、百果糕、脆皮马蹄糕、贵妃松花饼。

杭州酱鸭

杭州酱鸭是浙江杭州一道很有传统味道的美味,杭州酱鸭的制作技艺非常查究,要选用当年喂养成熟的鸭子为原材料,再配以小葱,白砂糖等佐料,之后经过传统的制作技艺,先腌后酱经心制作而成,最终制作出来的杭州酱鸭颜色呈枣红色,吃起来香中带鲜,耐人寻味,非常美味。

千岛湖鱼干

千岛湖鱼干是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产。选用千岛湖鲜鱼经特殊技艺制作而成,滋味鲜香、营养丰富。千岛湖是淡水鱼丰富,有桂鱼、鳊鱼、鲢鱼、干鳅、石斑鱼、棍子鱼等等,千岛湖的各类大大小小的鱼经过爆晒或烘焙,做成各种鱼干,或咸或淡,有的长达一米,挂在土特产商店的货架上,甚是壮丽,如今也有将鱼新鲜的过程解决。

新登烧饼

新登烧饼是浙江省杭州市富阳市新登镇的特色小吃。富阳新登烧饼,香气特别浓厚,咬一口,既酥又脆,满嘴留香。外层酥脆,内滋养鲜美,嚼之津津乐道。富阳大多数区域都有烧饼,与其它地方相比来,富阳的烧饼最为好吃,要是要富阳区域来比个上下,那就属于新登镇的烧饼最地道。

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