逍遥公子旅游网>>国内旅游资讯>>【杭州特产小吃零食】

【杭州特产小吃零食】

关键词:杭州特产小吃零食 来源:逍遥公子旅游网
【导读】西湖藕粉、嘉兴粽子、糖桂花、定胜糕、三北藕丝糖等。杭州自秦朝设县治以来已有2200来年的历史,曾经是吴越国和南宋的都城。杭州也是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心,是长..

西湖藕粉、嘉兴粽子、糖桂花、定胜糕、三北藕丝糖等。杭州自秦朝设县治以来已有2200来年的历史,曾经是吴越国和南宋的都城。杭州也是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心,是长江三角洲都市群中心都市之一、环杭州湾大湾区中心都市。

西湖藕粉:

西湖藕粉是浙江省杭州区域汉族名产之一。其味道独特,富含营养。杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产特别知名,旧时是为皇室提供“贡粉”。藕是莲花在地下的茎,经特别制作做成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,颜色白中透红。

嘉兴粽子:

嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,拥有长远历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯适口,咸甜恰当而闻名。特别以鲜肉粽最为知名,被称作“粽子之王”。嘉兴粽子因其味道鲜香,带、食用方便而倍受广大游客厚爱,有“东方快餐”之称。

糖桂花:

糖桂花,糕点名,做法将脆制过的桂花和白糖拌和在一起,要是将桂花提取的香精,调在馅糖里,就是桂花糖。

定胜糕:

定胜糕,是杭州的特色美食,。将配置好的米粉放进特制的印版里,当中再放入红豆沙,蒸少量时间就行了。糕点比较软,有些松,带甜甜的豆沙味,色呈淡红,松弛幽香,入口甜糯。传说是南宋时人民为韩家军出征奋起将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。

三北藕丝糖:

三北藕丝糖,是浙江慈溪的汉族传统名点,用净白糯米、良好麦芽、细粒白芝麻、细白糖,南京雪麻等上等原材料配制而成。据说,清代雍正年间,慈溪沈师桥有一位叫沈永年的糕点师父,做得一手好糕点,并持续开创,制作出了一种外表为柱状,粗细好像人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。

猜您感兴趣的资讯: