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不要错过这四个【杭州特色菜】

关键词:杭州特色菜 来源:逍遥公子旅游网
【导读】杭州,缩写为“杭”,古名临安,钱塘,是浙江省的首都。杭州产品丰富,被叫做“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“世间天国”。农业制作条件独特,农作物有不少种,林木,牲口和家禽,有树、果、茶、..

杭州,缩写为“杭”,古名临安,钱塘,是浙江省的首都。杭州产品丰富,被叫做“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“世间天国”。农业制作条件独特,农作物有不少种,林木,牲口和家禽,有树、果、茶、桑、花260来个种类,杭州养蚕,西湖龙井茶著名国内。这里有不少种特产,我就来介绍下。

宋嫂鱼汤

宋嫂鱼汤是浙江省杭州市的一种特殊食品。宋嫂鱼汤是杭州区域知名的传统菜肴,自南宋到现在,他已然传播了800来年,这道汤是用蒸桂鱼或鲈鱼,将肉切碎并加进佐料做成的,又叫赛蟹羹,因其样子和滋味而得名,其特点是黄亮,新鲜滑腻,滋味像蟹汤。现在宋嫂鱼汤不只在杭州的很多饭店中被用于制作宋嫂和管理这道菜,他已然变为杭州的传统名菜,即在上海、北京、广州等地方也有宋嫂鱼汤

西湖醋鱼

西湖醋鱼是浙江省杭州市的特殊食品。“西湖醋鱼”也叫做“叔嫂传珍”,他是知名的浙江杭州传统汉族菜,属于浙菜。他的历史可以回溯到历史长远的宋代。这道菜以西湖草鱼为原材料,鱼嫩美,拥有螃蟹味,口感新鲜,酸甜,肉质独特。

杭州酱鸭

杭州酱鸭是浙江省杭州市的特色食品。杭州泡鸭是用鸭子制作而成的,他是杭州的一道名菜,肉色红枣,酱香油润,余味浓厚。

萧山鸡肉

萧山鸡肉是浙江省杭州市萧山区的特产。萧山鸡,又叫“越鸡”,“沙地大种鸡”,来源于浙江省萧山县(今杭州市萧山区),是我国杰出的肉蛋种类,他以魁梧的体魄和可口的肉而著名,深得顾客的喜爱。

好吧,的四大特色菜在这介绍,欢迎留言参加议论,本文按任何次序陈列,文章材料都是来原互联网。#杭州#

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