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有哪些特色小吃【河南南阳特产】

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【导读】南阳的特色小吃有道口烧鸡、镇平烧鸡、黄河口水煎包、方城羊肉烩面、唐河凉粉、荆紫关神仙凉粉、博望锅盔、诸葛亮月季饼。1、黄河口水煎包黄河口水煎包是河南南阳的特色传统特色小吃,有着长远..

南阳的特色小吃有道口烧鸡、镇平烧鸡、黄河口水煎包、方城羊肉烩面、唐河凉粉、荆紫关神仙凉粉、博望锅盔、诸葛亮月季饼。

1、黄河口水煎包

黄河口水煎包是河南南阳的特色传统特色小吃,有着长远的历史,其制作技艺非常精巧,经心选料,科学配合,所制作出来的水煎包上下有呈金黄香脆的纸状面片,外酥里鲜,口感甚佳,深得人们的喜欢。

2、道口烧鸡

道口烧鸡是河南南阳的传统名吃,有着十分长远的历史,创业于清朝顺治十八年。道口烧鸡的制作技术各代相传,产生自己的独特格调,所制作出来的烧鸡皮肉完整无损,咸中带甜,香嫩鲜香,鸡骨一触即脱,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被称作“天下第一鸡”。

3、博望锅盔

博望锅盔是河南南阳的传统特色小吃,有着十分长远的历史,传提及源自三国期间,其制作技艺并不繁杂,选用面粉为主要原材料,选取传统的制作办法制作而成,所制作出来的锅盔每一个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。

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