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这四种【葫芦岛特产】美食不要错过

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【导读】葫芦岛,辽宁省地级市,位于辽宁省西部沿海。葫芦岛市境内地生野生脊骨动物共有477种,当中属国家重点保护动物101种,属省重点保护动物100种,必国家有益,有重要经济科学研究价值的野..

葫芦岛,辽宁省地级市,位于辽宁省西部沿海。葫芦岛市境内地生野生脊骨动物共有477种,当中属国家重点保护动物101种,属省重点保护动物100种,必国家有益,有重要经济科学研究价值的野生动物276种。当中:哺乳动物7目16科58种,爬行动物23种,两栖动物9种,鸟类动物387种。因为天气、地势及方位等要素的影响,全市的植物品种繁杂、资源比较丰富。全市共有野生植物113科507属1097种。葫芦岛市共有森林昆虫9目65科226种。这里特产美味品种众多,今日给各位随意介绍几种这里的特产。

兴城梭子蟹

兴城梭子蟹是辽宁省葫芦岛市兴都市的特产。兴城梭子蟹蟹肉色雪白,肉质细嫩,膏似凝脂,滋味鲜香,为海蟹之优品。梭子蟹是市场上最多见的海蟹。在动物分类上,属于节胶动物门甲壳纲。其头胸甲前缘左右两边备有 9枚锯齿,最终1 齿最为长大,横向侧方突出,使头胸甲中部宽大,两边尖细,好像织布用的梭子,所以得名。

绥中水豆腐

绥中水豆腐是辽宁省葫芦岛市绥中县的特产。绥中的水豆腐非常有名望,不只当地人喜欢吃,外来人来绥中也全抢着地品尝这种美味肴。绥中水豆腐不只吃法考究,他的做法也很独特。做豆腐要用质量很好的黄豆。以前要筛选豆子,把臭的虫蛀的挑出去。之后用凉水或温水浸泡豆子,待豆子充份扩张后,用磨磨成浆,且磨得越细越好。过去都用石磨,如今已普遍运用电磨了,但人们依旧对石磨一往情深。磨出的豆浆用豆腐包过滤,再把豆浆熬开,火候一定要掌控好,要是锅底糊了,豆腐就要有苦味。

绥中粘豆包

绥中粘豆包是辽宁省葫芦岛市绥中县的特产。绥中粘豆包是绥中人春节时爱吃的一种粘食。用黄米面和小豆馅自制而成。

葫芦岛对虾

葫芦岛对虾是辽宁省葫芦岛市的特产。葫芦岛对虾虾体透明,青中透碧,如水晶附体,晶莹剔透。煮熟后经过橙红,如珊瑚雕就。它不只滋味鲜香,并且拥有丰富的蛋白质,营养价值非常高。葫芦岛对虾获国家地理标记证实商标。

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