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【湖北特产有哪些土特产】

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【导读】冬天已然悄然地到来,真是进补的时间,气候总是让你感觉到严寒,很多地方还下着雪,这样湖北有哪些特产可以温和到你呢,现在就看一下吧!一、立冬温酒立冬温饮黄酒有助于活血驱寒,抵挡严寒,防..

冬天已然悄然地到来,真是进补的时间,气候总是让你感觉到严寒,很多地方还下着雪,这样湖北有哪些特产可以温和到你呢,现在就看一下吧!

一、立冬温酒

立冬温饮黄酒有助于活血驱寒,抵挡严寒,防患伤风,并且黄酒是我国古老的酒种,在世界上都占有重要的一隅之地,湖北的襄阳黄酒和房县黄酒更是继承了古老的制作办法。

襄阳的黄酒有三绝:襄阳黄酒、丹河稠酒、地封黄酒。这三种黄酒的做法、口感、技艺都不一样,也各具特色。

当中襄阳黄酒就是襄阳的一绝,它的颜色像乳汁,滋味酸甜,稍微带着酒味,不过它的酒精含量只有2-3度。不像白酒的炽烈,也有别于啤酒的淡薄,口感也没有红酒的酸涩,适宜配上一碗牛肉面,这也是襄阳的生活方法。

而湖北黄酒的又一代表是房县的黄酒,它也是国家地理标记产品,酒温而甘醇绵长,还显露一种特殊的馨香,鲜甜适口,老幼皆宜。房县黄酒是房县千年的历史特产,在隋唐期间就是御用贡品,声望满京师。

二、立冬食俗

在冬季里,用红枣配上枸杞喝鸡汤是最好的,南方人在冬季里总是习贯煨上一锅汤,暖暖的鸡汤最是“进补”,这炖鸡汤的鸡死定要选择好鸡,用郧阳乌鸡和景阳鸡是煲汤首要选择。

郧阳乌鸡很早就得到了中国国际食品展览会金奖,成了中国国家地理标记产品。

这郧阳乌鸡产的蛋要比一般的鸡蛋大的多,而它的鸡肉也富含大量的氨基酸和微量元素,胆固醇和油脂还少,因此始终被叫做“陆地甲鱼”。 还有一种景阳鸡,以肉为主,产于建始县景阳河沿岸,是国内十分稀有的地方种类,冬天煲汤最是好。

要是你就在武汉提议你品尝汪集鸡汤,它就是武汉的传统名菜,鸡汤是以味鲜香、肉细嫩闻名。 汪集鸡都是采用的地方土鸡,运用的水也是取自18米深井,带有自然的甜味。加上独特的传统技艺,煨出来的汤味道很足,汤鲜味美,也被称作“楚天第一汤”。

三、立冬饮茶

冷风骤起,严寒的风吹像户内,总不能让家居那么清凉,因此沏一壶茶是最好的,烧水煮茶,动静多了起来,冬天也越发的温暖。

就红泥小火炉,用铁壶沏一壶老君眉茶,它须要慢火久煨,让茶与水相煎相融。热火朝天的时侯,喝上一口,肯定身体刹那与外边的天冷地寒隔离。

湖北十大名茶都各具口感,从烧水到品茗的整个流程面面俱全,就算是对严寒的反应在严寒,经过这阵的这番兵戈,你也刹那温暖起来的吧。要是夏季品茗是种担负的话,这样冬季品茗就是理所当然的消受。

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