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有哪些特色小吃【湖北襄阳特产】

关键词:湖北襄阳特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】襄阳的特色小吃有襄樊叫化鸡、金瓜臭渣煲、宜城板鸭、酸浆面、保康神豆腐、襄阳缠蹄、襄樊凉面、牛油面、襄阳薄刀、金刚酥、玉带糕、包面。1、襄樊凉面襄樊凉面是襄阳的传统美味,是襄阳人夏季..

襄阳的特色小吃有襄樊叫化鸡、金瓜臭渣煲、宜城板鸭、酸浆面、保康神豆腐、襄阳缠蹄、襄樊凉面、牛油面、襄阳薄刀、金刚酥、玉带糕、包面。

1、襄樊凉面

襄樊凉面是襄阳的传统美味,是襄阳人夏季必吃的美味,因其制作轻便,吃起来凉爽爽口,已变为襄樊的普通化食品。若你到了襄阳,一定要尝尝这襄樊凉面。

2、牛油面

牛油面是襄阳的特色面食,滋味适口,品味漫长。主要出现在早点摊位,和小饭店。因为面条已然提早煮至8~9成熟,上桌速度很快,客人不必等候和其味道特点一辣二麻三鲜;与武汉的热干面不同,牛油面属于汤面。

3、酸浆面

酸浆面是湖北襄阳区域的面食小吃,起源于清朝,到现在已有100来年历史了,经几代人的持续改进、更新,加以几十种香料,做出的酸浆面不仅色香气俱全,且油而不腻、温度适合、面白味美、酸鲜适口,特别是在夏食后拥有解暑开胃之成果,变为夏天最好美味,深得大众喜欢。

4、襄阳缠蹄

襄阳缠蹄是湖北省襄阳市的特色小吃,是襄阳传统的好菜,在国内名望不小,可以和金华火腿、宣威火腿比肩。襄阳缠蹄多用来冷盘拼盘,制作精巧好看,质地娇嫩甘美,富有胶质弹性,强嚼甚佳,颜色红亮,肉质幽香,佐以姜丝米醋,余味幽长,是下酒的好菜。

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