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【湖南特产有哪些土特产】可以带走

关键词:湖南特产有哪些土特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】湖南农林特产多姿多彩,主要有湖南腊肉、东江鱼、湘莲、攸县米粉、攸县香干、攸县麻鸭、攸县血鸭、攸县啤酒鸭、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、湖湘贡臭干子、手撕鸭脖、童胖子..

湖南农林特产多姿多彩,主要有湖南腊肉、东江鱼、湘莲、攸县米粉、攸县香干、攸县麻鸭、攸县血鸭、攸县啤酒鸭、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、湖湘贡臭干子、手撕鸭脖、童胖子酱板鸭、宁乡猪、湖粉等。腊肉是湖南知名特产。

湖南特产有哪些土特产能带走

【芙蓉王】

湖南中烟产业公司常德卷烟厂(原常德卷烟厂)制作。常德卷烟厂主要产品有:芙蓉王、芙蓉后、第二代珍品芙蓉、黄盖芙蓉、香纯芙蓉、金芙蓉、君健、洞庭、银象、常德等十几个牌号,多年热销国内20来个省市、自治区,当中有8个牌号先后得到部优、省一流称谓。芙蓉系列产品被国家烟草局给与1996年度国内热销品牌,芙蓉王居身目前中国三大高档卷烟品牌之列,“湖南三绝走天下,王烟鬼酒湘妃茶”,芙蓉王备受广大顾客喜爱。

【酒鬼酒】

公司继承湘西长远的民间传统技艺,依靠湘西独特的自然地理环境和地区文化资源,首创中国白酒“醇厚香型”。在中国白酒的12大香型中,醇厚香是酒鬼酒首创、独有的,所谓两者为兼,三者为复,醇厚香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。但回忆这些年酒鬼酒的几处闪光点,用心细品不难发觉,其醇厚香并不只限于酒体格调,多种文化元素一样显示出酒鬼酒祥和动人的吸引力。

【石锅鱼】

“石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作办法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,之后,和以辣椒为主的各种配料,又和一些滋补药材做成。清初康熙年间,长沙湘江河边,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,味道独特。

【毛氏红烧肉】

毛氏红烧肉是一道色香气俱全的汉族名肴,属于湘菜系。此菜甜而不腻,香气适口。毛泽东专属菜系(按照他的味道而创造),因为毛泽东小时侯家中做过酱油,在酱缸上一层发酵后的恶心泡沫,因此他吃红烧肉不用酱油,而是用糖慢慢熬成红色。

湖南有什么特产能带

【君山银针】

君山银针是汉族传统名茶,中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其制品茶芽头茁壮,长短大小平均,茶芽内面呈金色,外层白毫表现完整,并且包裹平稳,茶芽外表很象一根根银针,美称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”

【长沙臭豆腐】

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙本地人又叫臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

【味道虾】

麻辣小龙虾又叫长沙味道虾、香辣小龙虾等,是湖南省知名的汉族小吃,以小龙虾做成,味道辣鲜美,颜色红亮,质地滑嫩,味道香辣。二十世纪末开始传遍国内,变为人们夏夜路边啤酒摊的经典小吃。

【白沙烟】

白沙烟是湖南的一种名烟,从低端到高档的颜色是从白色到深色,分软白沙、盒白沙、珍品白沙一代、二代、软珍品白沙。高档烟有红色和牌、紫色和牌、珍品白沙、和谐生财、和天下等。

【湖南腊肉】

湖南的一道特色菜,以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为知名。安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,滋味香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。制作全流程一般分为备料,腌渍,熏制三步。

【猪血丸子】

猪血丸子又叫血粑豆腐或猪血粑,是湖南邵阳区域的汉族传统名点,属于湘菜系。每一年的十一、十二月,差不多每家每户都制此品,以供数月之需,是本地冬至腊月做的一种过年食品,有着长远的传统。此菜以豆腐为主料,配以适当的猪血和猪肉做成。近年来,又在原材料中增多了鸡蛋,每丸一蛋。叫做钱财丸,滋味尤美。

【剁椒鱼头】

剁椒鱼头是湖南湘潭和湘赣接壤地方的一道汉族传统名菜,属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”于一体,味道独树一帜。特别提出的是此菜所运用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼头是在街头巷尾的大小饭店饭店均可吃到的。

【湖南黑茶】

湖南黑毛茶内质要求香气淳厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。

【绝味鸭脖】

绝味鸭脖为绝味轩旗下知名品牌产品,选取秘制香料经心烹制而成,融合进楚湘传统美味烹调技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积几年心血开发而成。现属于绝味招牌味道系列。

【浏阳蒸菜】

浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃,属于湘菜。据说来源于明朝,经历500来年发展。 以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,和清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也很多。

【桃花石】

桃花石,别名桃花玉、桃花玉石,产于湖南省慈利县、桃源县,和澳大利亚。桃花石散布于奥陶系地层,是种变质岩,含有方解石、云母、石英等硅酸盐类的复合型矿物,成分繁杂,种类略多,差别不小。多通体呈浅红颜色,石上充满桃花状斑点,花朵以红色为主,偶有绿色。罕有通体呈粉红色者,价格贵,可以作为摆件欣赏。颜色出自其含有多种稀有重金属成分,有一定的收藏价值。另外,学术界觉得,“桃花石”是中国的一种故称。

湖南能带走的特产小吃

【湘泉酒】

湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒技艺为一体,容各香型于一体,承袭湘西民间历史酿酒精髓,结合当代先进酿酒技术,经心酿制而成。酒液无色透明,芬芳醇厚,味绵甘洌,淳厚柔和,后味爽净,品味漫长。

【常德酱板鸭】

汉族美味,“常德酱板鸭”都使用洞庭湖区蛋鸭为材料、配以30多种中成药、10多种香料、经过15道工序细腻而成,有着麻辣香脆的特点,品味漫长。具有健脾、开胃、减肥之独特成果。

【傩面具】

傩面具是汉族傩文化的重要构成部分,它用来傩仪、傩舞、傩戏。傩面具品种诸多,造型各不相同,都为杨柳木和香樟木所雕,之后敷彩上漆,展现出粗率朴拙、庄典花俏。傩面具是汉族传统技艺的一种,在日本叫做能面。

【釉下五彩瓷】

釉下彩瓷是汉族传统的陶瓷妆点艺术,特别是湖南醴陵出产的釉下彩瓷,在世界享有非常高的名望。瓷器中的五彩,普遍是指釉下五彩或青花五彩,而釉下五彩是特指清朝末宣统年间创烧的新种类。那时烧制的数目不多,现已属贵重之物了。

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