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【淮阴特产】

关键词:淮阴特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】苏粤乳鸽是江苏省淮安市淮阴区的特产。苏粤乳鸽原材料查究,配以多种名品中药材,并佐以特制辅料,选取当代制作技术精制而成。肉质新鲜、味美。其色香气美让人食而不腻,耐人寻味,深得中外美食..

苏粤乳鸽是江苏省淮安市淮阴区的特产。苏粤乳鸽原材料查究,配以多种名品中药材,并佐以特制辅料,选取当代制作技术精制而成。肉质新鲜、味美。其色香气美让人食而不腻,耐人寻味,深得中外美食家的喜爱。

苏粤乳鸽选用国内最大的肉鸽生产基地淮阴区丁集镇280户饲养户提供的生长时间30天左右的健康乳鸽为主要原材料,配以多种名品中药材,并佐以特制辅料,选取当代制作技术精制而成。肉质新鲜、味美,其色香气美让人食而不腻,耐人寻味,深得中外美食家的喜爱。该系列产品选取真空包装,高温高压杀菌,咸淡恰当,开袋即食,老幼皆宜,实为旅行、宴席和赠送亲朋之佳品。

苏粤乳鸽系列产品系淮安苏粤食品制作厂有限公司生产,该公司处于205国道和宁连高速公路绕城段汇聚处,是淮安市“十佳龙头公司”之一。公司占地12000㎡,并有一套年产120万只乳鸽生产能力的现代化全自动生产装置。公司技术力量丰厚,查验办法完备,质量体系平稳。“苏粤”牌苏粤乳鸽、洪泽湖野鸭、养生乌鸡等系列产品驰名省内外,交相称赞。其主导产品“苏粤乳鸽”,先后在97年中国国际食品展览会上获 “国际名优”称谓;98年被省科委列入星火计划项目,并查收合格; 99至2000年度曾获江苏省顾客协会建议产品;2000年获第五届食品展览会金奖,淮阴市著名商标; 2002年被评定为淮安市十佳旅行商品,2005年又被评定为淮安市名牌产品;2003至2005年持续两年得到江苏省名牌产品称谓等多个荣誉。苏粤乳鸽是江苏省淮安市淮阴区的特产。苏粤乳鸽原材料查究,配以多种名品中药材,并佐以特制辅料,选取当代制作技术精制而成。肉质新鲜、味美。其色香气美让人食而不腻,耐人寻味,深得中外美食家的喜爱。

苏粤乳鸽选用国内最大的肉鸽生产基地淮阴区丁集镇280户饲养户提供的生长时间30天左右的健康乳鸽为主要原材料,配以多种名品中药材,并佐以特制辅料,选取当代制作技术精制而成。肉质新鲜、味美,其色香气美让人食而不腻,耐人寻味,深得中外美食家的喜爱。该系列产品选取真空包装,高温高压杀菌,咸淡恰当,开袋即食,老幼皆宜,实为旅行、宴席和赠送亲朋之佳品。

苏粤乳鸽系列产品系淮安苏粤食品制作厂有限公司生产,该公司处于205国道和宁连高速公路绕城段汇聚处,是淮安市“十佳龙头公司”之一。公司占地12000㎡,并有一套年产120万只乳鸽生产能力的现代化全自动生产装置。公司技术力量丰厚,查验办法完备,质量体系平稳。“苏粤”牌苏粤乳鸽、洪泽湖野鸭、养生乌鸡等系列产品驰名省内外,交相称赞。其主导产品“苏粤乳鸽”,先后在97年中国国际食品展览会上获 “国际名优”称谓;98年被省科委列入星火计划项目,并查收合格; 99至2000年度曾获江苏省顾客协会建议产品;2000年获第五届食品展览会金奖,淮阴市著名商标; 2002年被评定为淮安市十佳旅行商品,2005年又被评定为淮安市名牌产品;2003至2005年持续两年得到江苏省名牌产品称谓等多个荣誉

淮山药

淮山药

《本草纲目》称淮山药为楚地仙物,常常食用,有健脾胃、止泻痛、化痰涎、润皮毛、降血压、血糖、抗肿瘤及推迟苍老等药勤奋效,也是蒸煮烧炒的美味佳蔬。

淮阴区船埠镇是淮山药的原产地,拥有长远的栽培历史,本镇位于废黄河海滩,泥土沙质适合栽培淮山药,主要汇聚在太山、新河、玉坝、旧县等村,产自这里的淮山药,根茎粗短,根毛多,品质好,肉质雪白细嫩,淀粉含量高,甜绵适口等特点,是时令进补佳品。

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