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浙江【金华特产有哪些】

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【导读】金华的特产有金华酥饼、金华火腿、义乌南枣、义乌红糖、金华佛手、浦江豆腐皮、宣平莲子、金丝蜜枣、举岩茶、浦江剪纸、东阳木雕。金华特产一:金华酥饼金华酥饼是浙江金华的传统名点,有着十分..

金华的特产有金华酥饼、金华火腿、义乌南枣、义乌红糖、金华佛手、浦江豆腐皮、宣平莲子、金丝蜜枣、举岩茶、浦江剪纸、东阳木雕。

金华特产一:金华酥饼

金华酥饼是浙江金华的传统名点,有着十分长远的历史,据说是程咬金始创。选用面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁为主要原材料,经方便面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10多道工序做成,其烘烤系在特制陶炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在5小时之上而成。所制作出来的金华酥饼滋味鲜香,口感好,是饭桌上不可欠缺的绿色食品。

金华特产二:金华火腿

金华火腿是浙江金华的传统特色产品,有着十分长远的历史,到现在有关文籍纪录,金华火腿来源于唐朝,在唐朝期间十分昌隆。在明朝期间更是被列入朝廷贡品。浙江金华有着十分良好的地理环境,全年分明,干湿轮换,为火腿的生产提供了优秀的生产环境。金华火腿的制作技艺也十分繁杂,选用良好的猪后腿为主要原材料,再选取传统的制作办法制作而成,还含有蛋白质,维生素,矿物质等丰富营养。金华火腿在2001年被列入中国国家地理标记产品。

金华特产五:金华佛手

金华佛手是浙江金华的传统特产,浙江金华栽培佛手已有着近千年的历史。金华有着十分良好自然环境,全年分明,年温恰当,降水足够,光照富余,十分适宜佛手的生长,所产出的佛手果皮金黄色,果肉玉白色,果本质地丰实,似花非花,似果非果,又像观音玉手,所以被叫做佛手。金华佛手被叫做“果中仙品,药中之王”,还含有氨基酸,矿物质等丰富营养。金华佛手在2014年被列入中国国家地理标记产品。

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