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【廊坊特产】美食大盘点

关键词:廊坊特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】廊坊不只有着兴旺的人文艺术,并且环境更是俊雅,美味种类更是众多。今日带着大家走进廊坊,体会廊坊美味。廊坊特色美味真的是多之又多,形形色色,而将把觉得最有特色的几种美味共享给各位。三..

廊坊不只有着兴旺的人文艺术,并且环境更是俊雅,美味种类更是众多。今日带着大家走进廊坊,体会廊坊美味。廊坊特色美味真的是多之又多,形形色色,而将把觉得最有特色的几种美味共享给各位。

三河豆片

"三河豆片儿",首创于宋,盛名于清,技艺简单,易于制作,方便食用,堪称经久不衰。

豆片儿,其它地方也有所产,但俱是未加调料煮熟的生片儿,有的虽做成卷或切成丝,外表很美,却淡而无味。"三河豆片儿"则否则,是将出模的豆片晾晒后加上十几种调料和盐、碱蒸煮入味而成,其片薄厚平均,颜色油黄,滋味甜美,咸淡适口,肉头筋道,胜似熟驴肉。

大厂肥牛

大厂肥牛,因首先为河北省大厂回族自治县开发而得名。地道的“大厂肥牛”颜色绚丽,颜色轻柔,呈大理石斑纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,耐人寻味。

胜芳藕粉

胜芳藕粉,为廊坊市名优特产,胜芳“三绝”之一,东淀出产菱藕,用白莲藕所制作成的藕粉别有味道。冲出的面茶润滑爽口,藕气芬芳,营养丰富,属滋补佳品。

西域斋糕点

西域斋,是廊坊的一个清真糕点老品牌,在明珠、五味斋等超市中,尽管西域斋月饼依旧偏居一隅,品种不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是以前多见的枣泥、豆沙等,可买帐的客人却很多。与诸多追寻更新、更新、再更新的月饼厂家比较,西域斋好像要将它的传统特色贯彻始终。

胜芳松花蛋

胜芳松花蛋,源自明朝,首产于江苏,清朝传入天津,后又传入胜芳,拥有百年的生产历史。

一般可分为硬心和溏心两大类。胜芳松花蛋介乎硬心和汤心之间,独树一帜。松花蛋个大,颜色漂亮,蛋白为茶色或琥珀色的胶冻状,半透明,有松枝斑纹;蛋黄为深绿色或五彩色,粘度适合,吃起来味美幽香,凉快适口,很有特色。

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