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十大特产【内蒙古特产有哪些】吃食

关键词:内蒙古特产有哪些 来源:逍遥公子旅游网
【导读】内蒙古草原宽广、地大物博,人们除去可以在这欣赏风吹草地见牛羊的风景,还能感受内蒙古的篝火晚会,品尝本地特有的美味。那么内蒙古特产有哪些吃食呢?下面就都看下内蒙古十大特产吧。10、羊..

内蒙古草原宽广、地大物博,人们除去可以在这欣赏风吹草地见牛羊的风景,还能感受内蒙古的篝火晚会,品尝本地特有的美味。那么内蒙古特产有哪些吃食呢?下面就都看下内蒙古十大特产吧。

10、羊肉松

羊肉松是内蒙古特有的美味,它是用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮等技艺后做的,这么作出来的羊肉松口感精致、肉质鲜香,吃起来咸甜适口,是一个既美味又营养的小吃。

9、奶豆腐

奶豆腐是内蒙古多见的奶产品,它是用牛奶、羊奶、马奶等凝结、发酵而成。因为其外表跟豆腐很类似,所以有着奶豆腐这个形像的称谓。它的食用办法也较多,既能直接吃也能冲泡在奶茶之中,十分的方便。

8、手扒肉

手扒肉是内蒙古十分被喜欢的肉食,它的做法非常容易,就是将羊肉按骨节拆开,之后放进一个大锅中清煮。等煮熟捞出的时侯一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,再蘸上调料就能好好的品尝了。

7、奶酪

内蒙古是奶产品出口的大省,其最为有名的就属奶酪了。内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪,生奶酪普遍是用于裹腹解渴的,熟奶酪则是种美味,其味道酸甜,还非常的耐储藏。

6、奶皮子

奶皮子属于鲜奶中的精髓奶皮,它也分生的和熟的,生的奶皮是做黄油的原材料,熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是接待嘉宾的佳品。

5、奶茶

奶茶在内蒙古被评作“仙草灵丹”,本地人会把煮好的红茶加进鲜奶之中,在撒上一丝细盐,还能加上黄油等奶产品,就能好好的开始品尝了。

4、马奶酒

在内蒙古,酒是就属一种不可缺少的饮品,而本地最为有名的马奶酒。马奶酒是从马奶中提炼发酵的,具有驱寒活血的成果,能帮助人们抵挡内蒙古的酷寒。

3、哈达饼

哈达饼是内蒙古的知名传统小吃,它是用水油面和油酥做成的外皮,之后和干果、豆沙等作为馅料烙制而成。其入口即化、香脆酥软,非常的幽香美味。

2、烤羊腿

烤羊腿是内蒙古最有味道的佳肴,它是本地接待嘉宾的上等好菜。其是以整只后羊腿作为原材料,经过经心的腌制后接着用木炭慢慢烘烤而成,在烘烤的时还会慢慢的添加各类调料,最终烧制好的烤羊腿颜色油亮、味道独特,实乃草原的好菜之一。

1、风干牛肉干

内蒙古的风干牛肉干被叫做是“成吉思汗的行军粮”,牛肉干在经过风干解决后既保存了牛肉的地道,又变的更容易储藏和带,而且它的营养价值高,所以在本地十分受人们的喜欢,还有不少来内蒙古旅行的人也全会带上很多风干牛肉回家馈送亲朋。

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