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中国广东特产之【清远特产】

关键词:清远特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】清远处于广东省辖地级市,因为本地拥有优秀的美味条件,所以饮食文化几乎别有自己的特色。大概是每次的美味心得将使你感受到不同的味蕾享受。那么今日就带你们一起去瞧瞧在清远最纯正的特产美味..

清远处于广东省辖地级市,因为本地拥有优秀的美味条件,所以饮食文化几乎别有自己的特色。大概是每次的美味心得将使你感受到不同的味蕾享受。那么今日就带你们一起去瞧瞧在清远最纯正的特产美味。

英德红茶

英德红茶为地理标记产品,英德红茶产于广东,它颜色乌润,颗粒平均坚固,香味高锐,茶汤红亮,味道强烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适宜清饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。

东陂腊味

东陂腊味产于广东省连州市东陂镇,是国家地理标记保护产品。东陂腊味是清远市连州地方特色食品,有三百余年的长远历史,因产于东陂镇而得名。东陂腊味包含腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要种类,它是把鲜活禽畜,经过选料、腌制、风干等程序制作而成。其技艺特点在于使用本地的自然条件进行风干,不经烘烤亦或烟熏,不添加亚硝酸盐和防腐剂,拥有腊甜美郁、香嫩爽口、品味漫长的特色。

连山大米

连山大米为国家地理标记保护产品,在连山已有600来年的栽培历史,因米粒丰实、颜色透亮、玉白通透,煮出来的饭富有色泽、柔而不粘,冷却不硬不回生而着称。近年来,“连山大米”获得宣传栽培、走向市场,“壮瑶家香”、“壮瑶金爵”、“采胜”等品牌,远销珠江三角洲、香港等地。

西牛麻竹笋

"西牛麻竹笋",也称"英德麻竹笋",广东省清远市英德市特产,因主产于该市西牛镇而得名,为中国地理标记保护产品。

西牛麻竹笋拥有新鲜、爽口、笋味甜美的特色,驰名广东省内外,拥有"蔬中第一珍"的佳誉。

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