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你知道【山东最出名特产是什么】山东阿胶的功效与作用介绍

关键词:山东最出名特产是什么 来源:逍遥公子旅游网
【导读】山东最著名的特产有章丘大葱、唐王大白菜、黄河大米、平阴玫瑰、龙山小米、 山东煎饼、周村烧饼、烟台苹果、莱阳梨、福山拉面、烟台葡萄名酒、威海对虾、崂山云峰茶 、青岛啤酒,即墨老酒 、..

山东最著名的特产有章丘大葱、唐王大白菜、黄河大米、平阴玫瑰、龙山小米、 山东煎饼、周村烧饼、烟台苹果、莱阳梨、福山拉面、烟台葡萄名酒、威海对虾、崂山云峰茶 、青岛啤酒,即墨老酒 、崂山绿石。

阿胶

别名:驴皮胶

忌讳人群:性滋腻,有碍消化,胃弱便溏者慎用。

适合人群:肺燥型咳嗽,干咳无痰或少痰者适合多吃阿胶。

阿胶的基本介绍

阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。开始于秦汉,到现在已有2000来年的历史了,为传统的滋补、补血优品,是以驴皮为主要原材料,放阿井之水而做成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。

阿胶原产山东省古东阿县(今日的阳谷县阿城市古阿井),佳者带琥珀色,透明,无臭味。也称驴皮胶。地道阿胶的制作,制胶用水十分考究,所谓“桔生淮南则为桔,生于淮北则为枳”。

清末曹炳章著《增订伪药条辨》载:“阿胶出山东东阿县,以纯驴皮、阿井水煎之,故名阿胶”,“其色光亮,味甘咸,气幽香,此真阿胶也”。

在中医学里,阿胶是滋阴补血、安胎、医治经产病的妇科良药,已有2500年的制效果药历史。中国明朝李时珍的《本草纲目》纪录:阿胶本经优品,弘景曰:出东阿,故名阿胶。这里的东阿即目前山东济南市平阴县东阿镇。

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