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适合带回家的【陕西特产有哪些】

关键词:陕西特产有哪些 来源:逍遥公子旅游网
【导读】预备过年啦,定了火车票回家见乡里乡亲带点什么呢?这篇案牍收藏好,为你来回答~腊牛肉腊牛羊肉称的上西安特产里的“老大”,熏烤的制作办法,让肉质比新鲜的牛羊肉好吃百倍。肉质踏实、颜色红..

预备过年啦,

定了火车票回家见乡里乡亲带点什么呢?

这篇案牍收藏好,

为你来回答~

腊牛肉

腊牛羊肉称的上西安特产里的“老大”,熏烤的制作办法,让肉质比新鲜的牛羊肉好吃百倍。肉质踏实、颜色红润,吃上一口,耐人寻味。

过年过节老陕饭桌上必须的一道菜,入口酥烂,料味和盐味适口,牛肉香很浓,夹馍、配面、凉拌都很好。

尽管老牌的腊牛羊肉商店门口常常都是人头攒动,也抵御不住食客们早起的热心。谈到腊牛羊肉必需建议刘纪孝,就在北广济街上,甑糕对面!买卖好到爆!

为什么这么多人要买腊牛肉?由于真的好吃!

并且最主要的就是腊牛羊肉是能真空带走的,因此就成了不少人必买的年货之一。

绿豆糕

有点偏门,但的确不错,味道较多,有葡萄味、花生味、核桃味… 选择性还是很强的。

回民街这家“军军绿豆糕”还是很有名,分店开了满地。

凉皮

西安特产不会少了凉皮!

辣子香,面皮有嚼劲,滋味肯定没得说!凉皮店内支持真空包装,保质期也很长。与其在网络上买一些不地道的,不如多囤一些带回家~

油刁蛮子

油刁蛮子是陕西知名的特色,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香气的调料拌匀,之后用熟油泼入,接着用农家醋一激,香气扑鼻。

油刁蛮子也是陕西关中八大怪之一:“油刁蛮子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太。”

带点辣颜面回家也不错。

柿子饼

黄桂柿子饼是只有西安才有的特产,它是用临潼区产火晶柿子为原材料做的,味道也非常多。回民街上卖的不少,大家可以按照自己喜爱的商家进行购买~

新鲜出炉的是最好吃的,软糯满满。带回家之后可以在铁锅上烙一下加热,外皮尽管会变的有些硬,不过内里还是一样的甜软~

石子馍

这个小时侯华宝吃太多了,北大街不少卖的,石头饼有明显的古代石烹遗风,做法古老而别致,口感酥、脆、咸、香,有包馅石头饼,和糖石头饼,豆面石头饼,购买时要按照自己的味道来选择。

市面上不少品种的石头饼是产业流水线上生产出来的,而真正的石头饼是用传统技艺手工做的。在回民街可以买到现做现卖的石头饼。特别适宜当特产带回去。

水晶饼

谈到水晶饼,只能说的就是德懋恭了吧。不少西安人幼年的滋味。

家中的老人就爱吃这口。

西凤酒

西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州,位于古周原,是华夏民族先祖的安家区域之一。陕西的特色。

陕西人过年谁家桌子不放两瓶,带回去给故乡人频频实在不错

黄桂稠酒

陕西稠酒酿制历史长远,先秦称“醪醴”,北魏称“白醪酒”。唐代时酿制技艺获得发展,稠酒质量持续提升,据说“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。

稠酒是选用糯米,蒸熟加曲子酵而做成的一种原汁酒。因乳白浓厚而得名,酒液中加进桂花后,即为黄桂稠酒。其色白如玉,幽香绵甜,淳厚爽口,具有醒脑提神,舒筋活血,健脾开胃等成果。也很适宜带回家给爸妈喝哦~

冰峰

西安人自幼就喝它!灌装出了后就能外带了。

正如北冰洋之于北京人,豆奶之于四川人,奶啤之于新疆人… 冰峰在西安本地的被喜欢水平几乎让人发指!吃凉皮肉夹馍烤肉油泼面胡辣汤通通都配它!有机会最好来喝瓶装的。

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