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【石家庄特产有哪些】石家庄有哪些特产

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【导读】石家庄,古代称“常山、真定”,史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”,今日就来清点一下石家庄有哪些特产吧!石家庄特产一:赞皇金丝大枣赞皇金丝大枣是河北省石家庄的特色水果,赞皇大枣培植..

石家庄,古代称“常山、真定”,史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”,今日就来清点一下石家庄有哪些特产吧!

石家庄特产一:赞皇金丝大枣

赞皇金丝大枣是河北省石家庄的特色水果,赞皇大枣培植历史长远、品质独特,在史上数次奉养朝廷,被称作“贡枣”。太行山地质破裂带泥土富含硒、锶等微量元素,属暖温带半潮湿季风型大陆性天气,全年分明,特殊种类和特殊的地质环境塑造了赞皇大枣的上佳品质。所产出的赞皇大枣个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长。

石家庄特产二:金凤扒鸡

金凤扒鸡,是石家庄历史长远的特色美味,最早开始于1908年,选取独特的制作技艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。具有一定的药理成果和保健效果。

石家庄特产三:宫酒

宫酒是河北石家庄的传统特色名酒,有着十分长远的历史,源自商,兴于周,至汉代已成宴饮佳品,历3000年而不衰。“宫酒”选取有利的形势红粮为

原材料,小麦大曲为糖化发酵剂,经清蒸清烧,泥窖发酵,按质摘酒,分级储藏,经微机科学勾兑而成,产生了“清澈透明,甜香爽净,淳厚文雅,品味漫长”之独特风姿。

石家庄特产四:因村驴肉

因村驴肉是河北石家庄的传统特色产品。殷村驴肉始制作于20世纪初,早先由村人王喜自己配方煮制,赶集上庙去卖,慢慢在本地小有名望。后经晚辈多年研究改良,变为当地名吃。使用传统技艺,配方查究、使用多种中药熬汤,独家绝活,密不示人。

石家庄特产五:元氏大红袍柿

元氏大红袍柿是河北石家庄的传统特色水果,石家庄特色的地理环境所产出大红袍柿具有皮薄、肉细、个大饱满、颜色红艳、醇甜多汁、无籽、软绵适口、易脱核的特点。还含有多种维生素和钙、磷、铁、钾、锌等矿物质,蛋白质和碳水化合物。柿果晒干后与杂粮混合磨成的沙面甘美适口,可做主食。

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