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你不知道的【朔州特产】美食

关键词:朔州特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】山西省朔州市,国家历史文化名城,中国农区最大的奶源基地,也是国内乘凉休闲圣地。这里冬去春来、全年分明,有着史上,西汉知名诗人班婕妤、三国名将张辽等卓著人物,这里的景观有有崇福寺、应..

山西省朔州市,国家历史文化名城,中国农区最大的奶源基地,也是国内乘凉休闲圣地。这里冬去春来、全年分明,有着史上,西汉知名诗人班婕妤、三国名将张辽等卓著人物,这里的景观有有崇福寺、应县木塔等,除去之上这些,这里还有很多特产美味,下面就给各位介绍几种朔州的特产美味,来瞧瞧你都清楚哪几种吧。

一、应县凉粉

应县凉粉是本地别具味道的一种小食,用马铃薯淀粉做成的。它的味道独特,有三大特点,第一个特点是:含水量略多,到销售前,始终浸泡在凉水里;第二个特点是:制作精巧;第三个特点是:调味精巧,有咸盐、酱油、辣椒、醋等配料,各味俱全。在应县全年都有卖,不过到夏季,凉粉摊最多。

二、孟门熬

山西特产孟门熬,孟门熬别名豆腐熬饼子,是种经济又便宜的小吃,特别是在冬春看成早点。

它与陕西的“羊肉泡馍”有着类似之处,它是以嫩豆腐、三角油斜饼为主料,把新鲜豆腐切成大块状,把少量葱用油小炒几下,加上开水,加进配料,坐火上熬一阵子,再放几个买来的三角油斜饼,每一个用手扳成小块、放锅内一起熬半晌,之后再加进一些鲜芜美,浇几滴香油盛在碗内,就行了,它吃起来光滑爽口,吃后耐人寻味。

三、豌豆粥

豌豆粥是一道特色传统小吃。它是以豌豆,白糖、红糖,糖桂花等为原材料,这道菜十分美味。它的糖分、油脂含量低,常吃有着医治脾胃气虚、食欲不振等成果。

豌豆拥有良好蛋白质、丰富的维生素A原,维生素A原可转变为维生素A,豌豆有着滋润皮肤的效果。

四、混糖月饼

混糖月饼,是右玉相传甚久的味道食品。它是以面粉、糖、香油、芝麻核桃仁、葡萄干等为主要食材。它的滋味涧甜适口,拥有甜而不腻、酥而不散、久放不馊的特点,是中秋节彼此赠送的佳品。

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