逍遥公子旅游网>>国内旅游资讯>>【武汉特产】知多少

【武汉特产】知多少

关键词:武汉特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】地理九省通衢的武汉市,南来北方的人接连不断,历史长远的背景,在这座城历史汇合沉淀。你是武汉人吗?你有来过充满烟火气的武汉市吗?你了解武汉那些特产食品吗?今日,随同笔者的步伐,我们一..

地理九省通衢的武汉市,南来北方的人接连不断,历史长远的背景,在这座城历史汇合沉淀。你是武汉人吗?你有来过充满烟火气的武汉市吗?你了解武汉那些特产食品吗?

今日,随同笔者的步伐,我们一起来体会那些武汉特色的食品文化!

一、热干面

谈到武汉,必须提的就是武汉的热干面。它差不多成了一个武汉的文化标记,说是“市面”一点都不过分。

武汉热干面历史长远,现在市面上的面主要以“蔡家”为标杆,例如朋友们耳濡目染的“蔡林记”,还有类似“蔡明纬”都是较好的品牌,再如“常青麦香园”“老汉口”等品牌,也是十分值得一尝的地方。

二、鸭脖

提及鸭脖,不少来过武汉,就算只是途经过武汉的火车站,机场的都会看见武汉特色的“周黑鸭”。

“周黑鸭”或许是武汉做的最成功,名望最大的卤味品牌,当中的鸭脖,锁骨,鸭翅等都是品类中的佼佼者,基本满足多数南方人的味道,纵然不能吃辣的北方朋友来了,也能尝尝带有甜辣口的微辣味道。

还有像"小胡鸭","绝味鸭脖","廖记棒棒鸡"等,也用他们各家独特的滋味,占有着武汉卤味市场的一片天地,也全是十分值得实验的品牌。

三、藕汤

藕汤不能单单说是武汉的特产,基本是整个湖北区域都统一喜爱的一个东西。用铫子来文火“煨”藕,一般加上以排骨等肉食,经过数小时的炮制,还没开盖就已然香飘数里地。

藕汤口感上浓香但不油腻,吃完口齿留香,是一道武汉,甚至湖北宴席待客所不可缺少,也是途经朋友们不可不尝的一道好菜!

四、三鲜豆皮

武汉豆皮,也是早饭界的一霸,在当地人的内心是能和热干面“碰一碰”的好东西。

一般的三鲜豆皮,除去蛋液的皮和糯米,下面铺设的每每是肉臊子,香菇,干笋等物,让人除去可以品尝到豆皮主料的鲜美软糯,更增多了当中丰富的口感感受。价格一般也在5--6元之间,是不少武汉人早饭和热干面做下“调剂”的首要选择。

五、豆丝

豆丝这个食品,笔者也是到达武汉以后四五年才实验到的一种事物,起先以为就是就像豆皮千张的一类“菜品”,之后才发觉原来那一条条很宽的绿色食品就是“豆丝”本尊。

的确是十分其貌不扬的一种小吃,基本是以大米,绿豆为原材料,因此一般显示浅浅的绿色,可以作为主食和炒饭一样炒着吃,也能看成一道菜,一般和腊肉等炒在一起。以其平淡的味道和独特的口感,也深受不少当地,外来人的喜欢。

好了,今日的介绍就到这里,你最爱哪一样武汉的特色美味呢,亦或作为武汉当地人的你,还有什么给外地朋友们更好的建议?

猜您感兴趣的资讯: