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十大【西安必买特产】

关键词:西安必买特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】西安是个热点的旅行都市,对西安的美味或许不少人都清楚面食不少,并且肉夹馍如今不少地方均可吃到。那么西安特产有哪些适宜送人的呢?参照之家给各位规整了十大西安必买特产。十大西安必买特产..

西安是个热点的旅行都市,对西安的美味或许不少人都清楚面食不少,并且肉夹馍如今不少地方均可吃到。那么西安特产有哪些适宜送人的呢?参照之家给各位规整了十大西安必买特产

十大西安必买特产

1、腊牛羊肉

2、油刁蛮子

3、水晶饼

4、石子馍

5、柿子饼

6、皮影

7、黄桂稠酒

8、油茶

9、狗头枣

10、茯茶

1、腊牛羊肉

西安特产有哪些?腊牛羊肉称的上西安特产里的“老大”,熏烤的制作办法,让肉质比新鲜的牛羊肉好吃百倍。肉质踏实、颜色红润,吃上一口,耐人寻味。过年过节老陕饭桌上必备的一道菜,入口酥烂,料味和盐味适口,牛肉香很浓,夹馍、配面、凉拌都很好。腊牛羊肉是能真空带走的,因此就成了不少人必买的年货之一。尽管老牌的腊牛羊肉商店门口常常都是人头攒动,也抵御不住食客们早起的热心。谈到腊牛羊肉必须建议刘纪孝,就在北广济街上,甑糕对面!买卖好到爆!

2、油刁蛮子

西安特产有哪些?油刁蛮子是陕西知名的特色美味之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香气的调料拌匀,之后用熟油泼入,接着用农家醋一激,香气扑鼻。油刁蛮子也是陕西关中八大怪之一:“油刁蛮子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太。”在陕西油刁蛮子很受人们喜欢,岐山擀面皮,凤翔豆花泡馍和西安最得欢迎的羊肉泡都无法离开油刁蛮子。

3、水晶饼

西安特产有哪些?水晶饼是陕西省渭南市下邽镇的地方名点。据说,它是宋代本地大众赞颂寇准而做的糕点。经过制皮、制馅、制酥、包酥、成型的烹调环节完成。谈到水晶饼,应当是德懋(mào)恭最知名了。主导上乘的选料、查究的技艺,也算是古城西安的名片式产品。

4、石子馍

石头饼有明显的古代石烹遗风,做法古老而别致,口感酥、脆、咸、香,有包馅石头饼,和糖石头饼,豆面石头饼,购买时要按照自己的味道来选择。市面上不少品种的石头饼是产业流水线上生产出来的,而真正的石头饼是用传统技艺手工做的。在回民街可以买到现做现卖的石头饼。

5、柿子饼

相传,李自成进军北京时,粮食欠缺,临潼人民就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼,供战士们在路上吃。之后,经过厨师们持续改良,产生了如今的黄桂柿子饼格调。黄桂柿子饼是仅有西安才有的特产,它是临潼火晶柿子与面的完美结合。味道也非常多。

6、皮影

皮影,又叫灯影,是我国民间广为传扬的傀儡戏之一。华县皮影制作,之上等牛皮为原材料,经泡、刮、磨、刻、染、熨、缀等二十多道工序精工细作而成。主要以人物造型为主,富有强烈的立体感。一般十几元到几十元就能买到,回民街和书院门都有不少店卖。过年送这个做小礼品,不管给长辈还是晚辈都是很适宜的。

7、黄桂稠酒

西安黄桂稠酒开始于商周,到现在已有三千来年的历史。酒精成分含量只为0.5-1%左右,因乳白浓厚而得名,酒液中加进桂花后,即为黄桂稠酒。因为内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芬芳,故曰“黄桂稠酒”,其色白如玉,幽香绵甜,淳厚爽口,拥有醒脑提神,舒筋活血,健脾开胃等成果。十分适宜带回家给爸妈喝。

8、油茶

每一次去坊上都可以看见道边边里放置的油茶,都是坊上人自己炒制的,用纸包结坚固实的裹着,用皮筋包着印着自己家店名的纸张。

9、狗头枣

产于陕西延安一带,皮薄肉厚,甘美适口,好像狗头,故名狗头枣,听闻唐高宗给起的名字。盒装、袋装、散装都有,狗头枣始终以它的个大皮薄、肉质精致弹牙、滋味甜美而闻名遐迩。要买的话,回民街上的特产店、道边摊都有。

10、茯茶

西安特产有哪些?“泾阳茯砖茶”茶体紧结,其颜色黑褐油润、金花繁茂、幽香长期、淳厚回甘绵滑。消食健胃,降脂减肥,降压降糖,生津防寒的喝效果为其它茶类所不及。要是家中的长辈有爱品茗的,带回去泾阳茯茶也是一个良好的选项。

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