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西南之【西安特产】

关键词:西安特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】有幸到达西安旅游,怎么能不带点西安的特产回家呢,往返瞧瞧那些好吃的西安特产吧。阎良相枣,古老又当代。说它古老,是由于早在2300年前境域内已有栽培,直至今日依旧有上千年历史的古树存..

有幸到达西安旅游,怎么能不带点西安的特产回家呢,往返瞧瞧那些好吃的西安特产吧。

阎良相枣,古老又当代。说它古老,是由于早在2300年前境域内已有栽培,直至今日依旧有上千年历史的古树存在;说它当代,是由于如今全区有2万来亩枣树。阎良相枣个大、皮薄、肉厚、味甜,是很宝贵的,更是每逢佳节赠送亲友的佳品。

秦岭北侧的太平河边,唐代诗人王翰“葡萄美酒夜光杯”的诗句传扬千古。而户县葡萄就是这句话的写照,当中户太8号为代表产品,户太8号葡萄,粒大、穗大、颜色好、含糖高、耐贮运,鲜食制作兼用,是出口的肯定有利的形势种类。

蓝田水晶饼:陕西名点,蓝田县食品生产,同西安德懋恭齐名,在大众中拥有声誉。制品玲珑新奇,面色全黄周围皎洁,皮酥馅足,润香适口,油多而不腻,糖重而渗甜,拥有浓厚的玫瑰芬芳和橘饼幽香。

腊牛羊肉在西安已有近百年的历史,是西安的名小吃之一。它选料查究、技艺优异、辅料完备、火功适宜,卤出的肉质地酥粒、颜色红润、甜美适口。

凉皮以其棉软润滑,酸辣适口,爽口开胃,不仅是街头小吃,并且登上大雅之堂。在陕西各大酒店、饭庄、酒店运营的陕西特色小吃和陕西特色小吃宴中,凉皮是不可缺少的。陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮,却因做法、吃法、调料、用料上不全一样产生四大流派汉中米面皮。

荞面饸饹制作包含面粉制作、调面、压抑、熟辣椒、煎臊子汤等有整套十分查究的制作技艺,经历几百年的发展,产生了其“筋长光明、香辣怡人、柔瓢适口”的特点,变为大众所喜欢的面食。

最终,还有什么都有的陕西十大怪。

这十大怪是板栗酥、绿豆酥、红枣糕、小米酥、核桃酥、野酸枣、桃酥脆、黑米酥、琼锅糖、石榴糕。

看见这里,下一次你来了,你确认不带回去吗?

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