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【香港特色小吃】鸡蛋仔

关键词:香港特色小吃 来源:逍遥公子旅游网
【导读】每一次闲逛的时侯,途经小摊亦或商店,我总可以闻到一股牛奶和鸡蛋的清香,毋庸置疑这一定就是路边特别被喜欢的小吃鸡蛋仔了。鸡蛋仔实际上是香港传来的甜品小吃,用鸡蛋和牛奶等食材一起做成,..

每一次闲逛的时侯,途经小摊亦或商店,我总可以闻到一股牛奶和鸡蛋的清香,毋庸置疑这一定就是路边特别被喜欢的小吃鸡蛋仔了。鸡蛋仔实际上是香港传来的甜品小吃,用鸡蛋和牛奶等食材一起做成,吃起来外焦里嫩、奶香四溢。鸡蛋仔实际上做法一点都不难,主要是调制的流程比较繁杂,今日就给各位共享如何在家做鸡蛋仔的办法,家中有小孩的朋友一定会意动,跟我一起学着做给孩子吃吧

食材

食材预备低粉140g、泡打粉6g、奶粉15g、木薯生粉28g、鸡蛋2只、牛奶165g。

佐料

佐料须要玉米油35g、糖75g。

做法

1、将预备好的全部粉全部放在同一个大碗里,将它们搅拌混合平均。

9、将模具准备,之后再刷上一层油,倒入已然预备好的适当的面糊,并让面糊全部散布平均。

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