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三种【忻州特产】美食无法拒绝

关键词:忻州特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】#忻州市特产#忻州市,山西省地级市,古称“秀容”,简称“忻”,俗称“欣”。处于山西省中北部,总面积2.515万平方公里。忻州市有佛教胜地五台山,“九塞敬服第一关”的雁门关等著名旅行..

#忻州市特产#忻州市,山西省地级市,古称“秀容”,简称“忻”,俗称“欣”。处于山西省中北部,总面积2.515万平方公里。忻州市有佛教胜地五台山,“九塞敬服第一关”的雁门关等著名旅行景观。截止2018年末,常住人口317.20万人,冬无酷寒、夏无炎夏,全年分明。之后就让我们一起瞧瞧忻州有哪些美味吧!

偏关羊肉

偏关羊肉产于山西省忻州市偏关县,偏关县牧草资源丰富,本地山羊主要靠吃拥有高蛋白的苜蓿草和自然药材植物,羊肉品质显而易见,肉质细嫩,红白分明,营养丰富,味鲜而不腻,质嫩而不膻,拥有壮阳、补血、治虚之成果。主要出自乌珠穆沁和小尾寒羊的杂交种类。偏关县被国家确认为生态环境建立重点县和良好肉羊生产技术演示县,被山西省政府确认为畜牧工业化开发演示县,是全省的养羊大县,羊已发展到60万来只,已变为支柱产业。

神池黍子

神池黍子是山西省忻州市神池县的特产。神池黍子为国家农产品地理标记保护产品。神池县独特的自然条件和高严寒冷风沙大的特点,非常适宜黍子的生长,栽培历史长远。褪壳后叫黄米,能用来制作各类美味。一般做成油糕,看成优品,在家里来客,过年过节,特大活动中拿出接待宾客。神池黍子为糯性,呈淡黄色,去皮后别名黄米,为黄色小圆颗粒,直径大于谷子,约2毫米;黄米磨成面,称黄米面,粘性很高。

忻州糯玉米

忻州糯玉米,山西省忻州市特产,中国地理标记产品。忻州位于山西省北中部,是中国最早引入栽培糯玉米并制作的区域,忻州又属温带半干旱天气,其温度和光照条件极适合于甜糯玉米的生长成长需要气候条件,同一时间忻州日夜温度差大产生甜糯玉米糖份积聚多,甘美软糯,品质绝好。忻州甜糯玉米集杂粮、蔬菜、水果三性于一体,备受人们喜爱,在国内享声誉。产于忻府区的糯玉米皮薄无渣,口感精致,新鲜黏香,软滑甜美,含多种维生素、氨基酸、蛋白质、油脂酸及膳食纤维等。

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