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来到【义乌特产】美食也是值得带回家的

关键词:义乌特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】到达义乌,一定别只知道小商品,这些特产美味也是值得带回家的不少人对义乌的第一感觉就是有不少的工艺品,实际上,除去技艺以外,义乌还有不少很好吃的美味,今日就带你了解一下义乌土特产,让..

到达义乌,一定别只知道小商品,这些特产美味也是值得带回家的

不少人对义乌的第一感觉就是有不少的工艺品,实际上,除去技艺以外,义乌还有不少很好吃的美味,今日就带你了解一下义乌土特产,让你可以越发了解本地的美味,每样都值得带回家。

红糖麻花

这是义乌最最著名的特产,红糖麻花是义乌的特产是由红糖汁与麻花做成,义乌的红糖文化历史长远,而且派生了一系列的食品,最好吃的就属红糖麻花了。吃过一口刹那喜欢上陷进每日吃麻花的日子,真的是不能自拔。

火腿

义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃,有着十分长远的历史,据纪录,到现在已有八百余年的历史了。其制作技艺十分精巧,选用良好的猪后腿为主要原材料,选取传统的制作办法制作而成,所制作出来的火腿皮色黄亮、好像琵琶、肉质红润、香味浓厚、营养丰富、鲜香适口。

东河肉饼

浙江特色的义乌肉饼,薄得像纸,能显露光,里边还夹着肉,粉饰着绿油油的葱花,相信是每一位了解义乌的朋友都吃过吧!东河肉饼是东河区域的特色美味,来源已无从考据,可知起码已有200多年的历史。

义乌丹溪酒

义乌丹溪酒拥有行气和血、协助消化、加强免疫力、下降胆固醇、调理血脂、平稳血压等效果。丹溪家乡的人民以红曲酿酒已然上千年的历史了,能用红酒烹调佳肴,色香气倍增。

上溪牛杂

义乌上溪、吴店一带一向就有屠宰牛的场地,本地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”,味鲜香微辣,久尝不厌。并且这里的全部用料都非常的新鲜,佐料也是相当的用心,十分适宜肉食爱好者的味道。荞麦老鼠 。和好荞麦团后,搓成大拇指粗的面条,切成寸许小段,以中食二指夹取面团,在米筛上按卷成中空,即成“满背筛花,腹内两疤”好像小老鼠故得名。

义乌豆腐皮

义乌豆腐皮始产于清乾隆年间,那时也不是普通人所能吃获得的。之后制作豆腐皮的技术慢慢传扬,平常人民家也可以自制了。在整个义乌区域,要数北乡的楂林、湖门、上金、下金一带和南乡的佛堂、赤岸、朱店最为有名,豆腐皮畅销上海、福建、广东、天津等省市,乃至还远涉重洋到了日本。

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