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【永泰特产】永泰绿茶专题

关键词:永泰特产 来源:逍遥公子旅游网
【导读】“藏在深闺人未识,撩开面纱惊八闽”国家主席习近平在任福州市委书记时曾这样评论永泰。永泰县位于闽中,福州市第一个国家级生态县,历来有“后花园”的美称。县域地势高峻,云遮雾绕,森林覆盖..

“藏在深闺人未识,撩开面纱惊八闽”国家主席习近平在任福州市委书记时曾这样评论永泰。永泰县位于闽中,福州市第一个国家级生态县,历来有“后花园”的美称。县域地势高峻,云遮雾绕,森林覆盖率达76.8%,天气柔和潮湿,降雨量富余,山间缓坡、崖隙泥土深切丰沃,极宜发展茶叶生产。永泰县茶叶种质资源丰富,永泰县梧桐镇坵演村芹菜湖自然村,东经118°40'38″,北纬25°44′14″、东经118°41'15″,北纬25°44′46″、东经118°41'29″,北纬25°44′24″的范围内发觉茶树树桩直径80厘米之上2株,60厘米茶树2株;茶树叶型有大叶型、中叶型、小叶型;芽叶颜色除绿色外,还有紫芽等几完美无缺。永泰拥有长远的产茶历史,早在唐代就有生产佳茗纪录。当中特别以到现在有800年之上的历史的“姬岩茶”和300年历史的“藤山茶”为著。永泰茶叶生产经历几度兴废,并渐渐生长出很有名声的“永泰绿茶”。为推进永泰茶产业发展,于1999年9月创建永泰县茶叶协会,已有会员86个,当中公司30家,年再制作茶叶0.2万吨,产值达1.2亿元,当中规格公司有12家。得到“有机茶叶”认证基地1个,基地面积350亩,按有机茶标准建立基地2个,基地面积1330;卢峰茶业有限公司得到绿色食品认证。现在,茶叶是永泰县的特色有利的形势产业,变为永泰县乡村的一大支柱产业,在调整农业产业结构、发展乡村经济、增多农民收益等方面表现偏重要效果。

永泰绿茶外表条索紧结、匀整,颜色绿润毫显;香味栗香显、带花香,味道鲜醇甘爽,汤色嫩绿亮堂,叶底绿亮匀齐。

永泰县产茶有着长远历史,特别是70年代至80年代后期间,茶叶面积、产量分别占整个福州区域的25.1%与31.5%。九十年代以来我县茶园面积、茶叶产量、茶树优种宣传、名优茶开发等获得不小发展,抵达2002年到现在,我县的红茶、乌龙茶生产、无公害茶园建立等方面走在全市前线,茶业已变为我县乡村的一大支柱产业,2012年全县茶园面积3.5万亩。总投产面积2.85万亩。茶叶总产量3500吨(当中绿茶3350吨、乌龙茶100吨、红茶50吨),总产值1亿元。

地区范围

永泰绿茶农产品地理标记保护地区辖9个镇、12个乡,即:樟城市、城峰镇、葛岭镇、凉爽镇、梧桐镇、嵩口镇、大洋镇、同安镇与长庆镇9个镇;塘前乡、丹云乡、白云乡、红星乡、盘谷乡、霞拔乡、东洋乡、盖洋乡、洑口乡、富泉乡、赤锡乡与岭路乡12个乡。地理坐标为东经118°23′-119°12′,北纬25°39′-26°05′, 东邻福清、闽侯、西界德化、尤溪,南连莆田、仙游,北接闽清,东西长84公里,南北宽46公里,总面积2243.4平方公里。现在,永泰县茶叶栽培面积达3.28万亩,年产绿茶4023吨。

产品品质特质特征

1、外在特征:永泰县范围内栽培茶树的鲜叶,在永泰县境内特定的地理环境培植栽培和以独特的制作方法,经告竣、揉捻、做形、烘干等技艺制作而成的,拥有外表条索紧结、匀整,颜色绿润毫显;香味栗香显、带花香,味道鲜醇甘爽,汤色嫩绿亮堂,叶底绿亮匀齐的品质特征。 2、内在品质目标:经查验永泰绿茶拥有茶多酚10-30%,咖啡碱2-4%,选取水解法测出氨基酸总数为100-220g/kg。 3、安全要求:永泰绿茶产品质量应满足无公害农产品貌关标准。

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