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【云南的特产有哪些】云南有哪些特产

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【导读】云南是一个好地方,被叫做彩云之南,这里青山绿水,人杰地灵,物产丰足,这样云南有哪些特产呢?昆明特产一:普洱茶普洱茶是云南昆明的特色名茶,有着十分长远的历史,据有关文献纪录,周武王期..

云南是一个好地方,被叫做彩云之南,这里青山绿水,人杰地灵,物产丰足,这样云南有哪些特产呢?

昆明特产一:普洱茶

普洱茶是云南昆明的特色名茶,有着十分长远的历史,据有关文献纪录,周武王期间就已然开始栽培普洱茶了。普洱茶产于盆地,丘陵等区域,平均海拔在2000米之上,降雨量足够,全年如春,冬暖夏凉,十分适宜茶树的生长,所产出的普洱茶茶汤橙黄浓重,味道浓醇。

云南特产二:汽锅鸡

汽锅鸡是云南昆明的传统特色美味,有着十分长远的历史,在清朝乾隆年间就已然十分知名了。汽锅鸡的制作非常繁杂,必需选用建水出产的一种新奇的土陶蒸锅来制作汽锅鸡。选用良好的鸡肉为主要原材料,再配以生姜,小葱,胡椒等佐料,所制作出来的汽锅鸡汤鲜味美,还有润肺等成果。

昆明特产三:鲜花饼

鲜花饼是云南昆明的传统特色糕点,有着长远的历史,开创于清朝,曾为宫廷的名点。鲜花饼的制作办法非常查究,选用良好的面粉和云南可食用的玫瑰花为主要原材料,再选取传统的制作办法制作而成,所制作出来的鲜花饼幽香宜人,非常美味。

云南特产四:宣威火腿

宣威火腿是云南曲靖的十分知名的特色产品,有着十分长远的历史,但详细来原却难以查究。宣威火腿的制作技艺非常查究,对附近的天气环境,水土环境要求十分高,宣威火腿在制作的时侯会选用良好的猪肉作为主要原材料,再经过传统的制作技艺精制而成,最终所制作出来的宣威火腿吃起来肉质新鲜,油而不腻且香气浓厚,宣威火腿的食用办法很多样,炒,蒸,煮都可以食用,深得顾客的喜欢。如今宣威火腿与金华火腿,如阜火腿并变为中国三大名腿,产品早就畅销香港,新加坡等地。

云南特产五:过桥米线

过桥米线是云南的特色美味,但很少有人知道过桥米线实际上是源于云南红河蒙自,已然有百余年的历史了,选用良好的大骨汤、米线,再配以葱丝、姜丝、豆腐皮等辅料,制作出来的过桥米线爽口滑嫩,美味非常,如今国内各地几乎全设立云南过桥米线店,但要论最地道的滋味,还是要数云南红河最为地道。

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