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三大【运城特产】美食无法拒绝

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【导读】#运城市特产#运城市,山西省地级市,总面积13968平方公里,占山西省总面积的9%。处于山西省西南部,古称“河东”,因“盐运之城”得名,是中华文明的重要发源地之一。文物古迹源头很深..

#运城市特产#运城市,山西省地级市,总面积13968平方公里,占山西省总面积的9%。处于山西省西南部,古称“河东”,因“盐运之城”得名,是中华文明的重要发源地之一。文物古迹源头很深,光芒绚丽。运城盐湖被田汉先生誉为“千古中条一池雪”。之后就让我们一起瞧瞧运城有哪些美味吧!

杜马百合

杜马百合为农产品地理标记产品。平陆栽培百合历史长远,著名中外,被人们叫做"中条参"。 百合是由根、茎、杆、叶、花构成,百合似白玉、白瓣合成,外圆形,花开红黄秀美,食用口感甜爽,味道独特,滋补味香。百合的最大特点是茎直、色绿、花艳、香气浓厚、药用价值十分高,古往今来,人们给以它的佳誉更是多不胜数。

北景柿子

北景柿子散布在临猗县北景乡,果个大,成熟时其表面果顶浓红色,表面秀美,果肉橙红色,肉质硬、味甜、爽口,营养非常丰富。平均单果分量为230克,最大果重达400克,经查验,碳水化合物≥14.8g/100g,蛋白质≥1.82 g/100g,维生素C≥29.4 mg/100g,镁≥10.9mg/100g,钙≥17.6 mg/100g等多种物质均超出一般种类。

临猗苹果

临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产。临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口蜚声中外,热销国内25个省市,并出口东南亚、俄罗斯等国家。临猗苹果为国家农产品地理标记保护产品。果实多为圆形,果形指数0.8左右,果型放正高桩、果色绚丽、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多、酸甜适口、芬芳味浓,无涩感,果面光亮精致、耐储藏。苹果栽种面积4.67万万㎡,年产果品13亿公斤。

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