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【运城特产有哪些】运城有哪些特产

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【导读】运城是山西的地级城市,有着十分长远的历史文化,是中华文明的重要发源地之一,今日来清点运城有哪些特产吧!运城特产一:解州羊肉泡馍解州羊肉泡馍是山西运城的传统特色小吃,选用良好的羊肉,..

运城是山西的地级城市,有着十分长远的历史文化,是中华文明的重要发源地之一,今日来清点运城有哪些特产吧!

运城特产一:解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍是山西运城的传统特色小吃,选用良好的羊肉,面粉为主要原材料,选取传统的制作办法制作而成,食用的时侯将泡馍掰成些许浸入羊肉汤中,吃起来肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香味四溢。

运城特产二:万荣凉粉

万荣凉粉是山西运城一道十分传统的特色小吃,有着长远的历史,据说来源于清朝,到现在也已有百余年的历史了,选用良好的番薯粉面为主要原材料,再配以油辣子,盐,蒜泥等佐料,所制作出来的凉粉吃起来麻辣爽口,辛辣香酸,十分美味。万荣凉粉有热凉两种,热凉粉会浇上羊肉臊子,吃起来也是十分可口的。

运城特产三:稷山麻花

稷山麻花是山西运城的传统特色小吃,有着十分长远的历史,来源于隋朝开皇年间,到现在已有数千年的历史了,曾一时为宫廷佳品。选用良好的面粉,砂糖为主要原材料,再配以碱粉,明矾,食用盐等佐料,最终经过传统的制作技艺制作而成,最终炸出来的稷山麻花表面金黄吃起来集香,酥,脆一体。

运城特产四:马泉沟水化柿

水化柿是山西运城的特色产品,有着十分长远的历史,运城平陆县栽培水化柿有着十分长远的历史,据纪录,到现在已有1350来年的栽培历史了。平陆县自然环境非常良好,光照富余,降水富余,十分适宜水化柿的生长,所栽培出来的水化柿肉质严谨,汁多味甜,非常美味。

运城特产五:王过酥梨

王过酥梨是山西运城的特色水果,运城王过村地理环境非常良好,天气怡人,泥土丰富,十分适宜酥梨的生长,所栽培出来的王过酥梨外表大而好看,颜色金黄,肉质细嫩,吃起来汁多味甜,爽快适口,还含有维生素,钙等丰富营养,王过酥梨不只能鲜食,也能做成罐头,榨成效汁,制作成梨膏食用,产品已然销往国内,是你馈送亲朋的必备佳品。

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