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【长沙特产有哪些可以带】

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【导读】早在快乐大本营就闻其佳誉了,的确值得品尝。长沙味道虾兴起于长沙教育街、南门口等地,其色艳、汤浓、味重、香辣非常。长沙特产有哪些可以带糕点长沙生产糕点的历史长远,有文字纪录的就有几百..

早在快乐大本营就闻其佳誉了,的确值得品尝。长沙味道虾兴起于长沙教育街、南门口等地,其色艳、汤浓、味重、香辣非常。长沙特产有哪些可以带

糕点

长沙生产糕点的历史长远,有文字纪录的就有几百年,并且种类众多,“湘”味殊浓,现略举一二如下:长沙年糕。源自糯米糍粑,又叫“糯粢”。

龙牌酱油

湘潭龙牌酱油是湖南湘潭市的知名特产,开始于清乾隆末年的吴元泰酱园,到现在已有近200年的历史。其滋味咸中带甜、鲜香浓香、无浑浊沉淀,是湖南甚至国内酱油佳品,值得您购买。

浏阳豆豉

浏阳豆豉,是浏阳县的地方土特产。将泥豆和小黑豆制作而成豆豉,呈黑棕色或酱红色,皮皱肉干,质地柔滑,并且颗粒丰实。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹调佳肴的调味佳品,不失为一种值得带回家的长沙特产。

剁椒鱼头

湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净,剁开,将小量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,平均放入湖南剁椒,放入蒸屉,大火蒸10分钟,出锅,撒上小葱花,酸、辣、鲜、滑,特别是这个辣,让你辣得爽,顺带可品出鱼的鲜来,特别是剁椒的汁水渗到鱼头上,几乎妙不可言!长沙特产有哪些可以带

宁乡猪

宁乡牲猪则是我国知名的地方杰出猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,畜脂力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是制作腌制腊肉,颜色金黄,肥膘透明,别有味道。仔猪作烧烤猪,特别味美色佳。所以在世界享有很高的名望。很多国家的农畜牧代表团都曾经来宁乡考查牲猪的情形。宁乡牲猪,历史长远。民间传说:明朝正德皇上龙游,行至宁乡草冲,腹中饥饿,便到一农户家中,农民用猪肉招待,皇上觉得猪肉滋味极美,龙颜大悦,说:“这猪肉好吃,一天长一斤就好了。”皇上开了御口,所以生猪长得很快,肉味更美,名望日盛。

浏阳金橘

浏阳金桔是个宝贵地方特色种类,其颜色金黄鲜亮,甜酸可口,味道芬芳,味浓而地道,营养非常丰富,且有非常高的药用价值。浏阳金桔是国家农产品地理标记保护产品。浏阳金橘以果皮鲜甜芬芳为最大特点,所以适于果皮果肉同吃。金橘果除生食外,若与生姜、陈醋、酱油等做成配料,蘸白切鸡吃,凉爽爽口,味道别具。金橘果的用处普遍,可制作做成钱财饼和金橘罐头。做成的钱财桔又叫钱财花,既维持了金橘的原本味道,又是种优秀的营养品和药用品。《本草纲目》中称金橘具有和胃通气的成果。

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